Regina Milano: Birre selezionate, cibi
prelibati, e caffetteria.
La passione per il bello e per il buono, il
gusto per i cibi particolari, l’ospitalità, il desiderio di creare un
luogo dove gli amici e la gente desiderino tornare, hanno portato i
soci all’idea di realizzare il Regina Milano.
Un locale non convenzionale, eccellente per la qualità della
proposta, per l’attenzione specifica agli abbinamenti cibo/birra, per
la cura dell’ambiente e del servizio. L’idea alla base del progetto
Regina Milano è quella di creare uno spazio, informale ma elegante ove
offrire cibi di qualità superiore in abbinamento a birre selezionate,
vini e cocktails oltre alla tradizionale caffetteria.
La sede è nel
centro di Milano in Viale Regina Giovanna a pochi passi da Corso
Buenos Aires, la più importante via commerciale della città, e nelle
vicinanze del polo universitario. L’offerta dei prodotti è varia e
selezionata e spazia, dalla caffetteria alla paninoteca di qualità
superiore in aggiunta ad una scelta di piatti caldi, freddi e
particolari insalate.
L’ambiente è sobrio, raffinato ed accogliente,
curato nell’arredamento e nell’illuminazione, pensato in modo da poter
risultare gradevole in tutte le stagioni, a tutte le generazioni in
tutte le fasce orarie, questo grazie anche all’ampio dehors riscaldato
con pedana in legno.
L’orientamento del Regina Milano è soprattutto
quello di curare la proposta della birra, valorizzata oltre che come
tradizionale bevanda dissetante e socializzante, come concreta
alternativa al vino, negli abbinamenti gastronomici e nelle
preparazioni dei cibi, il tutto con l’intento appassionato, di
diffondere una “cultura della birra” già da tempo presente in Europa
ma ancora relativamente sconosciuta in Italia.
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